-
BAKRAÇ
Bakır, Kulplu, Yüks. 20cm, Çap 20 Cm ,Mavi nazar damgalı ,Yıl 1960. Bakraç, çoğunlukla bakırdan yapılan küçük kova. Halk dilinde helke de denilmektedir. İçine süt, yoğurt gibi ürünler konmaktadır. İlk bakraç örneklerine Mezopotamya’daki buluntulardaki taş kabartmalarda rastlanıldığı bilinmektedir.
-
İBRİK
Bakır, geniş karınlı (armudi),kapaksız su kabı, yükseklik 34 cm, yıl 1867
-
MUTFAK ÇEŞMESİ
Mutfak çeşmesi,teneke,yükseklik 32.5cm, 1978,Envanter no,222
-
GÜĞÜM
Genellikle bakırdan yapılmış, karın bölümü şişkin, yandan kulplu, uzun ve dar boyunlu, ağzı kapaklı su kabı.Bakır Güğüm,Kapaklı,Yükseklik 44 Cm,1940
-
SÜT ÇEKME MAKİNASI
Westphalia Süt çekme makinası Süt kreması, başka bir malzeme olmadan yalnızca sütün kendisinden ayrıştırılarak üretilir. Bunun için süt krema makinesi kullanılır. Süt krema makinaları, sütün ve kremanın yoğunluk farkından faydalanarak ayrıştırır.
-
TAŞ EL DEĞİRMENİ
Tahıl tanelerini (buğday, arpa, mısır, çavdar) iki taş arasında ezerek un elde etmeye yarayan el değirmenleri yuvarlak, üst üste iki sert taştan oluşur. Delikler ahşap bir mile geçer ve üstteki taş üzerine takılan ahşap kol, elle çevrilerek döndürülür.
-
SENİT
Hamur açma tahtaSI YANİ SENİT geçmiş zamanlardan günümüze kalmakta olan temelinde hamur açmak için kullanılan birçok farklı yiyeceği kesmeye, doğramaya vs. işlevlerin de görülebildiği bir tahtadır. Senit üzerinde hamur açmak daha kolay ve pratik hale gelmiştir.Gürgen ve ıhlamur ağacından yaygın olarak üretilir.
-
AFYON SAKIZI ÇIKARMA APARATI
Afyon veya Afyon sakızı, haşhaş kapsüllerinin çizilmesiyle sızan, süte benzer özsuyunun toplanmasıyla elde edilen uyuşturucu maddedir. Eski zamanlarda özellikle sancılı hastalıklarda ağrı kesici veya ilgili bölgeyi uyuşturucu etkisi bilinmektedir. Kapsülün çizimi ve sızan sıvının biriktirilmesinde iki aparat kullanılmaktaydı.
-
ÜZERLİK
Halk arasında ‘nazar otu’ olarak da bilinen üzerlik otu, özelikle Anadolu’da nazardan koruduğu düşünülen, evlerin mutfak veya diğer bölümlerine asılan ve bu sebeple tütsü olarak da kullanılan bir bitkidir. Aynı zamanda tohumlarından boya yapılarak birçok şekilde kullanılabilen çok yönlü bir bitkidir.
-
TEREK
Mutfaklarda En fazla yirmi santim genişliğinde sıra sıra raflardan oluşan, önüne çıta çakılmış ahşap mutfak rafı.